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Menù di Natale 2017

Euro 45 adulti, Euro 20 bimbi da 6 a 10 anni, Euro 1 bimbi da 0 a 6 anni per ogni anno compiuto

ANTIPASTI
Salmone marinato alla svedese con il suo caviale
Flan di taleggio su crema di peperone dolce e vela di bacon croccante

PRIMI
Risotto in salsa di Crostacei con seppioline e uova di lompo
Plin di Cappone su fondutina di parmigiano e punte di asparago

SECONDI
Trancio di Ombrina all'isolana

DESSERT
Panettone "LE SCUDERIE" con crema chantilly al Moscato 

IL SOMMELIER PROPONE
Acqua della sorgente Lurisia di Cuneo
Vino Bianco e Rosso delle Nostre Cantine

 


Pubblicata in data: 09/03/14